何気にTVを見ていたらやっていた世界のおばーちゃんの知恵袋とかってやつ。
見ていたら何やらおいしそうな物が♪
それがフランスで飲まれてる卵酒。
日本以外にもあるんだ~ってちょっと感動w
早速昨日作って飲んでみたのですが・・・(ちょっと喉が変な状態で風邪かな?って思ったから)
・・・飲んだら汗がドワッっと出てきた。
美味しい!ちょっと甘く作りすぎたかなぁって思ったけど美味しかった。
日本の卵酒より断然好みでした♪
一人分。
牛乳 100cc
シナモン 少量
砂糖 適量
卵黄 一個分。
ウィスキー 適量
牛乳を鍋に入れて沸騰させてからシナモンで風味をつける。
その間に卵黄の中に砂糖を入れてよく混ぜる。
混ぜ合わせた卵黄に暖めた牛乳を入れてよくかき混ぜる。
そこにウィスキーを入れて混ぜてから飲む。
本当に温まって美味しいです♪
お酒弱いと酔うかもだけどw
風邪をひいたかなぁって時はお勧めです^^